Jak již bylo shora uvedeno, v posledních šesti letech stojí v čele Jana Sehnalová, toho času studentka Právnické fakulty UK v Praze. Díky svým rodičům se již jako malá zajímala o přírodu, na což úspěšně navázala i v rámci univerzitního studia (absolventka modulu Práva životního prostředí), které nyní zakončuje rozsáhlou diplomovou prací na téma "Zákon o myslivosti jako nástroj ochrany životního prostředí". Ve Vinařích úspěšně navazuje na provedená opatření a snaží se o praktické propojení zemědělského, vinařského, lesnického a mysliveckého hospodaření s udržitelnou péčí o krajinu. Za jejího působení získala lokalita prestižní národní ocenění Honitba roku, celoevropské ocenění Wildlife Estates a díky vybudovaným opatřením, která přilákala zpět divokou populaci koroptve polní, také došlo k prohlášení lokality za oblast chovu koroptve. Projekty realizuje především díky aktivu místních dobrovolníků, přátel a veřejnosti, přičemž se snaží využívat jak národních podpůrných programů, tak pomoci soukromých organizací a nadací. V roce 2016 také založila ekologický mikropodnik Ječmínkovy sady, s.r.o., který i nadále bez nároku na honorář sama vede a vlastní. Tato společnost veškeré zisky investuje zpátky do přírody a krajiny. Jana se zároveň snaží pomáhat ostatním zájemcům při zlepšování přírody v jejich okolí a to nejen radou či nápadem, ale třeba i faktickou pomocí při zpracování a následné realizaci konkrétních projektů. Svým přístupem ke krajině, kde se snaží vrátit jí její původní krajinný ráz narušený předchozím intenzivním zemědělským hospodařením zaměřeným především na zisk, motivuje nejen mě, ale i spoustu dalších dobrovolníků včetně místních občanů.